پرش به محتوا

حفظ البدن (رساله‌ای فارسی در بهداشت و تندرستی): تفاوت میان نسخه‌ها

جز
جایگزینی متن - 'فـ' به 'ف'
جز (جایگزینی متن - 'گـ' به 'گ')
جز (جایگزینی متن - 'فـ' به 'ف')
خط ۵۷: خط ۵۷:
# در شناخت مزاج‌های خصیتین و اوعیه منی.
# در شناخت مزاج‌های خصیتین و اوعیه منی.


مقاله دوم در بیان تدبیر هوا و آنچه بدان باب‌ تعلق‌ دارد‌ و این مقالت مرتب است بر پنج فـصل:  
مقاله دوم در بیان تدبیر هوا و آنچه بدان باب‌ تعلق‌ دارد‌ و این مقالت مرتب است بر پنج فصل:  
# اشـاره به اسباب سته؛
# اشـاره به اسباب سته؛
# در بیان‌ حاجت‌ حیوانات به هوا؛
# در بیان‌ حاجت‌ حیوانات به هوا؛
# دربیان تغیر هوا به سبب گشتن فـصل‌های سال (اشاره به چهار فصل سال و برخی‌ بیماری‌های‌ رایج در این فصل‌ها و نیز درمان آن‌ها با روش‌هایی ساده چـون«رگ‌ زدن»، استفاده‌ از‌ خوش‌بوکننده‌ها وپرهیز، استفاده از لباس مناسب فصل‌ و...)؛  
# دربیان تغیر هوا به سبب گشتن فصل‌های سال (اشاره به چهار فصل سال و برخی‌ بیماری‌های‌ رایج در این فصل‌ها و نیز درمان آن‌ها با روش‌هایی ساده چـون«رگ‌ زدن»، استفاده‌ از‌ خوش‌بوکننده‌ها وپرهیز، استفاده از لباس مناسب فصل‌ و...)؛  
# در‌ شرح‌ حال تن مردم در هـر شـهری و جایگاهی‌؛
# در‌ شرح‌ حال تن مردم در هـر شـهری و جایگاهی‌؛
# در‌ شرح هوای نیک و هوای معتدل.
# در‌ شرح هوای نیک و هوای معتدل.
خط ۷۵: خط ۷۵:
بخش اول: در شرح‌ صفات آب‌ها و در بخش او نه فصل است: # درمنفعت‌های آب خوردن؛
بخش اول: در شرح‌ صفات آب‌ها و در بخش او نه فصل است: # درمنفعت‌های آب خوردن؛
# در اقسام آب‌ها؛
# در اقسام آب‌ها؛
# (فـصل‌ سوم‌ ندارد)؛
# (فصل‌ سوم‌ ندارد)؛
# در اقسام آب‌ها (تکرار عنوان‌ فـصل‌ دوم؛ البته‌ در‌ اینجا معیار تقسیم‌بندی متفاوت‌ است‌).
# در اقسام آب‌ها (تکرار عنوان‌ فصل‌ دوم؛ البته‌ در‌ اینجا معیار تقسیم‌بندی متفاوت‌ است‌).
   
   
بخش دوم از مقالت چهارم: در چهارده فـصل (فـصل هفتم مشتمل بر بیست پرسش و پاسخ آنهاست).
بخش دوم از مقالت چهارم: در چهارده فصل (فصل هفتم مشتمل بر بیست پرسش و پاسخ آنهاست).


بخش سوم در‌ انواع‌ اشربه‌ای‌ که در حالت صحت و حالت مرض، آن‌ را‌ به‌کار‌ برند ‌(جلاب‌ شـکر، سکنگبین، فقاع) و دو فـصل پانزدهم و شانزدهم که به نظر می‌رسد در واقع متعلق به بخش دوم باشند (یعنی این بخش در اصل 16 فصل داشته است‌).
بخش سوم در‌ انواع‌ اشربه‌ای‌ که در حالت صحت و حالت مرض، آن‌ را‌ به‌کار‌ برند ‌(جلاب‌ شـکر، سکنگبین، فقاع) و دو فصل پانزدهم و شانزدهم که به نظر می‌رسد در واقع متعلق به بخش دوم باشند (یعنی این بخش در اصل 16 فصل داشته است‌).


مقاله پنجم در تدبیر مأکولات (خوردنی‌ها) و این مقالت مرتب است بر چـهار بخش (اما فـقط دو بخش آن آمده است!):  
مقاله پنجم در تدبیر مأکولات (خوردنی‌ها) و این مقالت مرتب است بر چـهار بخش (اما فقط دو بخش آن آمده است!):  


بخش اول: در طـبایع مفردات که مشتمل است بر 13 فصل‌:
بخش اول: در طـبایع مفردات که مشتمل است بر 13 فصل‌:
خط ۹۵: خط ۹۵:
# در افزارهای دیگ (چاشنی‌هایی که هنگام پخت غذا می‌افزایند، همچون: زیره، دارچینی، فلفل، زنجبیل، زعفران، سرکه، نمک و جز آن)؛
# در افزارهای دیگ (چاشنی‌هایی که هنگام پخت غذا می‌افزایند، همچون: زیره، دارچینی، فلفل، زنجبیل، زعفران، سرکه، نمک و جز آن)؛
# در میوه‌های تر (انگور، غوره، انجیر‌، زردآلو‌، شفتالو و شفترنگ‌ و آلو، آلوی نیشه (نیشو)، سیب، انبرود (گلابی)، آبی (به)، انار شیرین و ترش، توت، خربزه، خربزه هندی (هندوانه)، کدو‌، بادنجان، عناب، ترنج، سماق)؛
# در میوه‌های تر (انگور، غوره، انجیر‌، زردآلو‌، شفتالو و شفترنگ‌ و آلو، آلوی نیشه (نیشو)، سیب، انبرود (گلابی)، آبی (به)، انار شیرین و ترش، توت، خربزه، خربزه هندی (هندوانه)، کدو‌، بادنجان، عناب، ترنج، سماق)؛
# درمیوه‌های خشک (رما، کشمش، انجیر خشک‌، جوز ‌(گردو‌)، جوز تر، بادام شیرین، بادام تلخ، پسته، فـندق، عناب خشک)؛
# درمیوه‌های خشک (رما، کشمش، انجیر خشک‌، جوز ‌(گردو‌)، جوز تر، بادام شیرین، بادام تلخ، پسته، فندق، عناب خشک)؛
# در شیرینی‌ها (شکر، عسل، پانیذ، پالوده، حلوا، لوزینه‌، ‌‌قطایف‌)؛
# در شیرینی‌ها (شکر، عسل، پانیذ، پالوده، حلوا، لوزینه‌، ‌‌قطایف‌)؛
# درروغن‌ها (روغن جوز، زیتون، بادام، کنجد، پسته و سرانجام تدبیر شستن روغن).
# درروغن‌ها (روغن جوز، زیتون، بادام، کنجد، پسته و سرانجام تدبیر شستن روغن).


بخش دوم‌ در‌ چگونگی‌ غذا خوردن و این بخش مرتب است بر دو فـصل:  
بخش دوم‌ در‌ چگونگی‌ غذا خوردن و این بخش مرتب است بر دو فصل:  
# در حقیقت غذا (در اینجا تقسیم‌بندی مشهور‌ خوراکی‌ها به چهار دسته زهر، داروی مطلق، غذای دارویی و غذای مطلق آمده است)؛
# در حقیقت غذا (در اینجا تقسیم‌بندی مشهور‌ خوراکی‌ها به چهار دسته زهر، داروی مطلق، غذای دارویی و غذای مطلق آمده است)؛
# در بیان‌ آنکه غذا چگونه باید‌ خوردن ‌(اندرزهای بهداشتی در خصوص دست نبردن به غذا تا پیش از گرسنگی کامل، رعایت ترتیب در خوردنی‌ها از لطیف و روان به غلیظ، نخوردن غذاهای رنگارنگ، آنچه یکجا خوردنشان مضر است، همچون: انگبین و خربزه، سیر و پیاز و فندق و بادام‌).
# در بیان‌ آنکه غذا چگونه باید‌ خوردن ‌(اندرزهای بهداشتی در خصوص دست نبردن به غذا تا پیش از گرسنگی کامل، رعایت ترتیب در خوردنی‌ها از لطیف و روان به غلیظ، نخوردن غذاهای رنگارنگ، آنچه یکجا خوردنشان مضر است، همچون: انگبین و خربزه، سیر و پیاز و فندق و بادام‌).
۴۲۵٬۲۲۵

ویرایش