۴۲۵٬۲۲۵
ویرایش
منافع الأغذية و دفع مضارها: تفاوت میان نسخه‌ها
جز
جایگزینی متن - 'ابن سينا' به 'ابن سينا'
جز (A-esmaili@noornet.net صفحهٔ منافع الأغذیة و دفع مضارها را به منافع الأغذية و دفع مضارها منتقل کرد) |
جز (جایگزینی متن - 'ابن سينا' به 'ابن سينا') |
||
| خط ۶۵: | خط ۶۵: | ||
2. جامعيت اثر: نگاهى به تأليفاتى كه در اين موضوع شده بيان‌گر اين مطلب است كه حتى آثارى كه بعد از اين اثر تأليف شده‌اند، رتبه‌اى پايين‌ترى در جامعيت موضوع كسب مى‌كنند. | 2. جامعيت اثر: نگاهى به تأليفاتى كه در اين موضوع شده بيان‌گر اين مطلب است كه حتى آثارى كه بعد از اين اثر تأليف شده‌اند، رتبه‌اى پايين‌ترى در جامعيت موضوع كسب مى‌كنند. | ||
3. از آنجايى كه نويسنده اين اثر، طبيبى است با تجربه، نگاشته‌هاى او نيز مملوّ از مشاهدات و تجربيات شخصى اوست و از اين‌رو حتى بر تأليفات ابن سينا هم ترجيح دارد. البته يك مطلب را نبايد ناديده انگاشت و آن عدم ترتيب و نظم خاص و منطقى بين مطالب و فصول اين كتاب است، به گونه‌اى كه مى‌توان فصلى را با فصل ديگر جا به‌جا كرد، بدون آن‌كه اشكالى در فهم مطالب آن به وجود آيد. هر چند اين نقيصه در آثار بسيارى از پزشكان كهن به چشم مى‌خورد و تنها مختص به اين اثر نيست. | 3. از آنجايى كه نويسنده اين اثر، طبيبى است با تجربه، نگاشته‌هاى او نيز مملوّ از مشاهدات و تجربيات شخصى اوست و از اين‌رو حتى بر تأليفات [[ابن سینا، حسین بن عبدالله|ابن سينا]] هم ترجيح دارد. البته يك مطلب را نبايد ناديده انگاشت و آن عدم ترتيب و نظم خاص و منطقى بين مطالب و فصول اين كتاب است، به گونه‌اى كه مى‌توان فصلى را با فصل ديگر جا به‌جا كرد، بدون آن‌كه اشكالى در فهم مطالب آن به وجود آيد. هر چند اين نقيصه در آثار بسيارى از پزشكان كهن به چشم مى‌خورد و تنها مختص به اين اثر نيست. | ||
در اين اثر ويژگى‌ها و خواص خوردنى‌ها و آشاميدنى‌ها بررسى شده است. مطالبى درباره نان‌ها، انواع آب‌ها و نوشيدنى‌ها، بهداشت گوشت و ويژگى‌هاى انواع گوشت‌ها، غذاهاى مختلف، لبنيات، تخم پرندگان، انواع سبزيجات، ادويه‌جات، ميوه‌ها و انواع حلواها، سودها و زيان‌هاى آن‌ها و راه‌هاى برطرف كردن آثار سوء آن‌ها در اين كتاب ذكر شده است. | در اين اثر ويژگى‌ها و خواص خوردنى‌ها و آشاميدنى‌ها بررسى شده است. مطالبى درباره نان‌ها، انواع آب‌ها و نوشيدنى‌ها، بهداشت گوشت و ويژگى‌هاى انواع گوشت‌ها، غذاهاى مختلف، لبنيات، تخم پرندگان، انواع سبزيجات، ادويه‌جات، ميوه‌ها و انواع حلواها، سودها و زيان‌هاى آن‌ها و راه‌هاى برطرف كردن آثار سوء آن‌ها در اين كتاب ذكر شده است. | ||
| خط ۷۲: | خط ۷۲: | ||
اين اثر در سال 305ق با حاشيه دفع المضار الكليه ابن | اين اثر در سال 305ق با حاشيه دفع المضار الكليه [[ابن سینا، حسین بن عبدالله|ابن سينا]]،در 68 صفحه به قطع وزيرى به چاپ رسيده است. | ||
در نسخه حاضر حسين حموى محقق كتاب، تحقيق ارزشمندى بر كتاب انجام داده و شرح و توضيحات مفيد و گاه مفصّلى را درباره الفاظ و اصطلاحات كتاب در پاورقى متذكر شده است. | در نسخه حاضر حسين حموى محقق كتاب، تحقيق ارزشمندى بر كتاب انجام داده و شرح و توضيحات مفيد و گاه مفصّلى را درباره الفاظ و اصطلاحات كتاب در پاورقى متذكر شده است. | ||
| خط ۸۷: | خط ۸۷: | ||
[[رده:کتاب‌شناسی]] | [[رده:کتاب‌شناسی]] | ||