۴۲۵٬۲۲۵
ویرایش
طهران قدیم: تفاوت میان نسخه‌ها
جز
جایگزینی متن - 'نزديك' به 'نزدیک '
جز (جایگزینی متن - ' == معرفى اجمالى == ' به '') |
جز (جایگزینی متن - 'نزديك' به 'نزدیک ') |
||
| خط ۴۴: | خط ۴۴: | ||
در مجلدات اول تا چهارم، از محلات تهران و حدود آنها، انواع پيشه‌ها، برخى عمارات، تعزيه‌خوانى و عزادارى محرم، پهلوانان مشهور، برخى از مظاهر تمدن جديد، مساجد، بقاع، نمايش، قهوه‌خانه‌ها، انواع سرگرمى‌ها، طب و طبابت، جشن‌ها، نوروز، نذورات، مراسم مربوط به خواستگارى، اسامى ماه‌هاى شمسى و قمرى، برخى از احكام دينى، علوم غريبه، سنن و عقائد، تعليم و تربيت كودكان، آرايش و پوشش و رفتار مردم گفتگو شده است. | در مجلدات اول تا چهارم، از محلات تهران و حدود آنها، انواع پيشه‌ها، برخى عمارات، تعزيه‌خوانى و عزادارى محرم، پهلوانان مشهور، برخى از مظاهر تمدن جديد، مساجد، بقاع، نمايش، قهوه‌خانه‌ها، انواع سرگرمى‌ها، طب و طبابت، جشن‌ها، نوروز، نذورات، مراسم مربوط به خواستگارى، اسامى ماه‌هاى شمسى و قمرى، برخى از احكام دينى، علوم غريبه، سنن و عقائد، تعليم و تربيت كودكان، آرايش و پوشش و رفتار مردم گفتگو شده است. | ||
جلد پنجم، به آشپزى اختصاص يافته و در آن و همچنين در جلد چهارم، از انواع اطعمه و اشربه، مربا و ترشيجات و خواص خوراكى‌ها ياد و دستورالعمل تهيه انواع غذاها با ذكر جزئيات شرح داده شده است. همچنين در لابلاى مطالب، گاه به مناسبت اشعارى درج گرديده است. شهرى ضمنا حكاياتى چاشنى اثر خود كرده و از معرفى متون كهن مربوط به آنها نيز غافل نمانده است. وى درباره مشاغل گوناگون كه خود زمانى با شمارى از آنها از | جلد پنجم، به آشپزى اختصاص يافته و در آن و همچنين در جلد چهارم، از انواع اطعمه و اشربه، مربا و ترشيجات و خواص خوراكى‌ها ياد و دستورالعمل تهيه انواع غذاها با ذكر جزئيات شرح داده شده است. همچنين در لابلاى مطالب، گاه به مناسبت اشعارى درج گرديده است. شهرى ضمنا حكاياتى چاشنى اثر خود كرده و از معرفى متون كهن مربوط به آنها نيز غافل نمانده است. وى درباره مشاغل گوناگون كه خود زمانى با شمارى از آنها از نزدیک آشنا شده، توضيحات دقيق و مفيدى داده است. وى همچنين دعاهايى را كه ارباب حِرَف به هنگام كار بر زبان ميرانده‌اند، نقل كرده است. شهرى، با ظرافت، چگونگى ورود نوع جديد زندگى، مقاومت گاهگاهى در مقابل تجدد و جاگرفتن تدريجى آن در زندگى مردم و بسط و تكامل آن را شرح داده است. | ||
تهران قديم بيشتر با استفاده از خاطرات مؤلف نوشته شده است، به خلاف آثار ديگر درباره اين شهر، همچون تهران در گذشته | تهران قديم بيشتر با استفاده از خاطرات مؤلف نوشته شده است، به خلاف آثار ديگر درباره اين شهر، همچون تهران در گذشته نزدیک از زمان، نوشته حسين جودت، تهران در گذشته و حال از [[کریمان، حسین|حسين كريمان]] و... | ||
اين اثر پنج جلدى، حاوى تصاوير متعددى است كه از منابع مستندى؛ چون آرشيو على خادم نقل شده است. استفاده مناسب از امثال و اشعار و تعبيرات كنايى زبان كتاب را شيرين و رنگين ساخته است. شمارى از آنها رهاورد مهاجرانى است كه از ديگر نقاط به تهران كوچ مى‌كردند. | اين اثر پنج جلدى، حاوى تصاوير متعددى است كه از منابع مستندى؛ چون آرشيو على خادم نقل شده است. استفاده مناسب از امثال و اشعار و تعبيرات كنايى زبان كتاب را شيرين و رنگين ساخته است. شمارى از آنها رهاورد مهاجرانى است كه از ديگر نقاط به تهران كوچ مى‌كردند. | ||