النشاط و القوة و الشفاء في الأغذية: تفاوت میان نسخه‌ها

«النشاط و القوة و الشفاء فى الاغذية» معروف به كتاب الاغذيه تاليف عبدالملك بن زُهر اندلسى مشهور به ابن زُهر اندلسى است. نگاشتن كتاب‌هايى پيرامون خواص غذاها و رژيم‌هاى غذايى سابقه طولانى‌اى دارد، چرا كه سلامت و صحت انسان وابسته به غذا و خوراكى است كه او مصرف مى نمايد. اهميت اين نگاشته و نگاشته‌هايى از اين قبيل در اين است كه به ذكر داروهايى مى‌پردازند كه در دسترس همه است.از سال تأليف اين اثر چيزى نمى‌دانيم، هر چند چنان‌كه از گفتار مؤلف استفاده مى‌شود اين اثر به حاكم دولت ظاهرى تقديم شده است.

به هر حال مباحث مطرح شده مشتمل بر بخش‌هاى متعددى است‌كه تدوين شده است هر كدام از اين مباحث گاه داراى زير مجموعه‌هاى كوچكترى‌اند و گاه خود يك مبحث مختصراند.

اغذيه به حسب زمان، نان‌ها، گوشت پرندگان، گوشت چهارپايان، گوشت صيد، لبنيات، ميوه‌ها، سبزى‌ها، انواع غذاها، نوشيدنى‌ها و معجون‌ها، روغن‌ها،و نوشيدن آب، از جمله عناوين فصول كتاب است.  

محقق اين اثر همچنين در آخر كتاب فهرست مصطلحات طبى‌اى را كه در كتاب آمده همراه با معادل لاتين و انگليسى و فرانسوى آن تدوين و تنظيم نموده است. فهرست مطالب نيز در انتهاى اثر آمده است.