زاد المسافر و قوت الحاضر

زاد المسافر و قوت الحاضر
پدیدآوران	ابن جزار، احمد بن ابراهیم (نويسنده) سویسی، محمد (محقق) عسلی، فاروق (محقق) شیخه، جمعه (محقق) جازی، راضی (محقق)
ناشر	المجمع التونسي للعلوم و الآداب و الفنون (بیت الحکمة)
مکان نشر	تونس
سال نشر	1999م
چاپ	1
شابک	‎-
موضوع	پزشکی - متون قديمی تا قرن 14 - پزشکی اسلامی - متون قدیمی تا قرن 14
زبان	عربی
تعداد جلد	2
کد کنگره	‎‏/‎‏الف‎‏17‎‏ ز‎‏2 128/3 R
نورلایب	مطالعه و دانلود pdf

زاد المسافر و قوت الحاضر، از آثار داروساز، پزشک و مورخ معروف مغربى قيروانی قرن چهارم هجری قمری، ابوجعفر احمد بن ابراهیم بن ابى‌خالد جزار مشهور به ابن جَزّار (متوفای 369ق‌)، است که به توضیح انواع بیماری‌ها و دردهای اعضای بدن انسان و روش‌های معالجه آن می‌پردازد. پژوهشگران معاصر، محمد سویسی، راضی جازی، جمعه شیخه و فاروق عسلی این کتاب را تصحیح و تحقیق کرده و تعلیقاتی ارزنده بر آن افزوده‌اند. و محمد سویسی، مقدمه‌ای برای آن نوشته و شخصیت و آثار ابن جزار و نیز ویژگی‌ها و روش اثر حاضر را معرفی کرده است.

هدف و روش

• «مجمع تونسی علوم و ادبیات و هنرهای بیت الحکمه»، کتاب حاضر را اثری دانشنامه‌ای و از مهمترین آثار ابن جزار شمرده و افزوده: خصوصیت این اثر در روابط بین تمدنی و فرهنگی آن است که باعث انتشار گسترده آن در جهان شده است.
• ابن جزار، تأکید کرده است که من کوشیدم خلاصه و روشن بنویسم و در موارد لازم، مطلب را شرح بدهم تا یادآوری برای دانشوران و سرمایه‌ای برای همگان باشد و در جایی که طبیبی در دسترس نباشد، استفاده شود.
• محمد سویسی، یکی از بارزترین ویژگی‌های علمی ابن جزار را نظم و رده‌بندی و «جداسازی بین پزشکی و داروسازی» دانسته است.

ساختار و محتوا

• این اثر 2 جلدی از 7 مقاله و 157 باب، به ترتیب ذیل تشکیل شده است:
• جلد اول:

1. دردها و دواهای عوارض مربوط به سر (26 باب)
2. درمان بیماری‌های صورت (25 باب)
3. معالجه همه بدن (16 باب)
4. درمان دردهای معده (20 باب)

• جلد دوم:

1. معالجه دردهای کبد و کلیه (20 باب)
2. معالجه دردهای دستگاه تناسلی (20 باب)
3. علاج دردهای داخل پوست (30 باب).

اصطلاح‌شناسی

• محققان، اسامی تعداد 669 اصطلاح و گیاه طبی مطرح‌شده در کتاب حاضر را به ترتیب الفبایی آورده و به‌صورت مختصر بر اساس مطالب ابن جزار در «زاد المسافر و قوت الحاضر» و 6 منبع دیگر تعریف کرده‌‌اند.

نمونه مباحث

• پزشکان دانشور گذشته در بسیاری از موارد بیان کرده‌اند که هضم غذا در بدن، در 3 موضع انجام می‌شوم: اول در معده، دوم در کبد و سوم در اعضای بدن....

منابع مقاله

• مقدمه و متن کتاب.