۱۴۴٬۵۹۹
ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
Hbaghizadeh (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Hbaghizadeh (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۲۶: | خط ۲۶: | ||
}} | }} | ||
'''اطعمة المرضی''' تألیف [[محمدکاظم بن محمد روشنضمیر]] (قرن 7ق)، حکیم و پزشک ایرانی؛ به تحقیق [[تفقد، رشید|رشید تفقد]] (متولد 1358ش) و محمدمهدی اصفهانی ( | '''اطعمة المرضی''' تألیف [[محمدکاظم بن محمد روشنضمیر]] (قرن 7ق)، حکیم و پزشک ایرانی؛ به تحقیق [[تفقد، رشید|رشید تفقد]] (متولد 1358ش) و دکتر [[اصفهانی، محمدمهدی|محمدمهدی اصفهانی]] (1324 -1396ش)،؛ این کتاب از متون ارزشمند طب سنتی در زمینه تغذیه درمانی و رژیمهای غذایی خاص بیماران است که بر اساس آثار [[نجیب سمرقندی، محمد بن علی|نجیبالدین سمرقندی]] (قرن 7ق) تألیف شده است. | ||
==ساختار== | ==ساختار== | ||
| خط ۳۲: | خط ۳۲: | ||
==گزارش کتاب== | ==گزارش کتاب== | ||
کتاب «اطعمة المرضی» که در سال 1206ق تألیف شده، از مهمترین متون طب سنتی در زمینه تغذیه درمانی محسوب میشود. این اثر که بر اساس آثار نجیبالدین سمرقندی (قرن 7ق) نوشته شده، به بررسی رابطه بین تغذیه و بیماریهای مختلف میپردازد. نویسنده در این کتاب با بهرهگیری از منابع متنوع طب دوران اسلامی و تجربیات شخصی خود، راهکارهای غذایی برای درمان بیماریهای مختلف را ارائه داده است. | کتاب «اطعمة المرضی» که در سال 1206ق تألیف شده، از مهمترین متون طب سنتی در زمینه تغذیه درمانی محسوب میشود. این اثر که بر اساس آثار [[نجیب سمرقندی، محمد بن علی|نجیبالدین سمرقندی]] (قرن 7ق) نوشته شده، به بررسی رابطه بین تغذیه و بیماریهای مختلف میپردازد. نویسنده در این کتاب با بهرهگیری از منابع متنوع طب دوران اسلامی و تجربیات شخصی خود، راهکارهای غذایی برای درمان بیماریهای مختلف را ارائه داده است. | ||
کتاب در 30 باب تنظیم شده که هر باب به بیماریهای یک عضو خاص مانند سر، چشم، گوش، بینی، دهان، قلب، کبد، معده و سایر اعضای بدن اختصاص دارد. در هر بخش، غذاها و رژیمهای غذایی مناسب برای درمان یا تخفیف بیماریهای آن عضو به تفصیل شرح داده شده است. از ویژگیهای مهم این کتاب، اختصار و پرهیز از اطناب در عین جامعیت مطالب است. | کتاب در 30 باب تنظیم شده که هر باب به بیماریهای یک عضو خاص مانند سر، چشم، گوش، بینی، دهان، قلب، کبد، معده و سایر اعضای بدن اختصاص دارد. در هر بخش، غذاها و رژیمهای غذایی مناسب برای درمان یا تخفیف بیماریهای آن عضو به تفصیل شرح داده شده است. از ویژگیهای مهم این کتاب، اختصار و پرهیز از اطناب در عین جامعیت مطالب است. | ||
محققان کتاب، افزون بر تصحیح و احیای این اثر ارزشمند، چند اثر جنبی شامل متون فارسی و عربی در زمینه آشپزی، بخشی از سفرنامه دکتر بولاک فرانسوی درباره تغذیه در دوره ناصری، و بخش مهمی از کتاب | محققان کتاب، افزون بر تصحیح و احیای این اثر ارزشمند، چند اثر جنبی شامل متون فارسی و عربی در زمینه آشپزی، بخشی از سفرنامه دکتر بولاک فرانسوی درباره تغذیه در دوره ناصری، و بخش مهمی از کتاب «[[مصالح الأبدان و الأنفس|مصالح الابدان والنفس]]» [[ابوزید، احمد بن سهل|ابوزید بلخی]] را نیز به این مجموعه افزودهاند که بر غنای آن میافزاید. این کتاب منبعی ارزشمند برای پژوهشگران تاریخ پزشکی ایران و علاقهمندان به طب سنتی محسوب میشود.<ref>[https://literaturelib.com/books/2006 ر.ک.پایگاه کتابخانه تخصصی ادبیات]</ref> | ||
==پانويس == | ==پانويس == | ||