آداب المضيفين و زاد الآكلين: تفاوت میان نسخه‌ها
Hbaghizadeh (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Hbaghizadeh (بحث | مشارکتها) جز (جایگزینی متن - '= ' به '=') |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
{{جعبه اطلاعات کتاب | {{جعبه اطلاعات کتاب | ||
| تصویر =NUR20719J1.jpg | | تصویر =NUR20719J1.jpg | ||
| عنوان = آداب المضيفين و زاد الآکلين | | عنوان =آداب المضيفين و زاد الآکلين | ||
| عنوان‌های دیگر = | | عنوان‌های دیگر = | ||
| پدیدآورندگان | | پدیدآورندگان | ||
| پدیدآوران = | | پدیدآوران = | ||
[[سلطان محمود بن محمد]] (نويسنده) | [[سلطان محمود بن محمد]] (نويسنده) | ||
[[افشار، ایرج]] (به کوشش) | [[افشار، ایرج]] (به کوشش) | ||
|زبان | |زبان | ||
| زبان = فارسی | | زبان =فارسی | ||
| کد کنگره = | | کد کنگره = /س8آ4 252 BP | ||
| موضوع =اخلاق اسلامی - سفره - آداب و رسوم - احادیث - سفره - آداب و رسوم اسلامی | | موضوع =اخلاق اسلامی - سفره - آداب و رسوم - احادیث - سفره - آداب و رسوم اسلامی | ||
|ناشر | |ناشر | ||
| ناشر = مرکز پژوهشی ميراث مکتوب | | ناشر =مرکز پژوهشی ميراث مکتوب | ||
| مکان نشر = ایران - تهران | | مکان نشر =ایران - تهران | ||
| سال نشر = 1388ش | | سال نشر =1388ش | ||
| کد اتوماسیون =AUTOMATIONCODE20719AUTOMATIONCODE | | کد اتوماسیون =AUTOMATIONCODE20719AUTOMATIONCODE | ||
| چاپ = 1 | | چاپ =1 | ||
| شابک = 978-964-8700-78-7 | | شابک =978-964-8700-78-7 | ||
| تعداد جلد = 1 | | تعداد جلد =1 | ||
| کتابخانۀ دیجیتال نور = 20719 | | کتابخانۀ دیجیتال نور =20719 | ||
| کتابخوان همراه نور = 20719 | | کتابخوان همراه نور =20719 | ||
| کد پدیدآور = 13236 | | کد پدیدآور =13236 | ||
| پس از = | | پس از = | ||
| پیش از = | | پیش از = | ||
}} | }} | ||
'''آداب المضيفين و زاد الآكلين'''، تألیف [[سلطان محمود بن محمد|سلطان محمود بن محمد بن محمود]] (نیمه دوم قرن نهم) است که به کوشش [[افشار، ایرج|ایرج افشار]] منتشر شده است. | '''آداب المضيفين و زاد الآكلين'''، تألیف [[سلطان محمود بن محمد|سلطان محمود بن محمد بن محمود]] (نیمه دوم قرن نهم) است که به کوشش [[افشار، ایرج|ایرج افشار]] منتشر شده است. | ||
نسخهٔ ۱۰ فوریهٔ ۲۰۲۴، ساعت ۱۵:۳۱
| آداب المضيفين و زاد الآکلين | |
|---|---|
 | |
| پدیدآوران | سلطان محمود بن محمد (نويسنده) افشار، ایرج (به کوشش) |
| ناشر | مرکز پژوهشی ميراث مکتوب |
| مکان نشر | ایران - تهران |
| سال نشر | 1388ش |
| چاپ | 1 |
| شابک | 978-964-8700-78-7 |
| موضوع | اخلاق اسلامی - سفره - آداب و رسوم - احادیث - سفره - آداب و رسوم اسلامی |
| زبان | فارسی |
| تعداد جلد | 1 |
| کد کنگره | /س8آ4 252 BP |
| نورلایب | مطالعه و دانلود pdf |
آداب المضيفين و زاد الآكلين، تألیف سلطان محمود بن محمد بن محمود (نیمه دوم قرن نهم) است که به کوشش ایرج افشار منتشر شده است. کتاب، پیرامون اخلاق و آداب خوردن و مهمانی رفتن و مهمانی کردن است. مطالب این کتاب عمدتا بر اساس مبانی و موازین و معیارهای مذکور در آثار حدیثی و کتب احکام و فتاوی و مآخذ و معارف دینی و بخشی نیز مبتنی بر مصادر و متون اصلی متصوفه نوشته شده است[۱].
نویسنده، این رساله را به نام خواجه جمال‌الدین عطاءالله (که به نظر می‌رسد صاحب مقام دیوانی بوده و به‌مانند مؤلف یکی از سلسله‌های متصوفه را پیروی می‌کرده)، به نگارش درآورده است[۲]. تاریخ کتابت این رساله مورد اختلاف بوده و آن را مربوط به قرن هشتم یا اواخر قرن دهم دانسته‌اند[۳]. با توجه به سبک و زبان نگارش این رساله و همچنین آثاری که نویسنده از آنها بهره برده و تماما مربوط به پیش از سال 956ق بوده، میتوان زمان میان‌سالی نویسنده را اواخر قرن دهم دانست و در این صورت نگارش رساله نیز در قرن دهم خواهد بود[۴].
نویسنده در نگارش این اثر عمدتا بر مصادر اهل سنت، مخصوصا آثار مربوط به مذهب حنفی و گاهی نیز مذهب شافعی تکیه کرده است[۵]؛ ازاین‌رو رساله بیشتر در احکام و آداب بر اساس تعالیم دو مذهب یادشده نوشته شده است[۶].
مطالب این رساله در پنج باب تنظیم شده و در آن به‌جز احکامی که درباره حلال و حرام بودن انواع غذاها آمده، تعیین شبهه‌ها در مورد غذاهایی ایراد شده است که از راه غصب، ظلمه، سلاطین، هدیه، خراج و... تهیه شده و به دست آمده است. علاوه بر آن، مطالب متنوعی در آداب شستن دستان، خلال کردن و سخن گفتن هنگام غذا خوردن، هم‌کاسه شدن با دیگران، شیوه تعارف نسبت به افراد مختلف، طرز غذا برداشتن و... را شامل شده است[۷].
محقق، ضمن اشاره به اختلاف برخی عبارات متن در پاورقی کتاب، در مواردی نیز توضیحاتی پیرامون برخی کلمات داده است.
پانویس
منابع مقاله
گزارش.