۵۳٬۳۲۷
ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
جز (جایگزینی متن - '==منابع مقاله== ' به '==منابع مقاله== ') |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۲۳: | خط ۲۳: | ||
| کد پدیدآور = | | کد پدیدآور = | ||
| پس از = | | پس از = | ||
| پیش از =}} | | پیش از = | ||
}} | |||
'''كتاب الأغذية و الأدوية''' تألیف اسحاق بن سليمان معروف به اسرائيلى (متوفى 320ق) از ارزشمندترين كتاب‌هايى است كه دراين‌باره نگاشته شده است. مؤلف در باب اول كتاب مى‌نويسد: «اولين پزشکان به مسأله غذا و طبيعت آن به دو جهت اهميت مى‌دادند يكى اين‌كه انسان بايد بداند چه غذايى براى مزاج او سودمند است. ديگر اين‌كه بداند چه غذايى براى مزاج او نامناسب است تا از آن پرهيز كند. (ص11). گويا مؤلف درصدد آن است كه با اين بيان، انگيزه خود را از نگارش اين اثر بازگو كند. | '''كتاب الأغذية و الأدوية''' تألیف اسحاق بن سليمان معروف به اسرائيلى (متوفى 320ق) از ارزشمندترين كتاب‌هايى است كه دراين‌باره نگاشته شده است. مؤلف در باب اول كتاب مى‌نويسد: «اولين پزشکان به مسأله غذا و طبيعت آن به دو جهت اهميت مى‌دادند يكى اين‌كه انسان بايد بداند چه غذايى براى مزاج او سودمند است. ديگر اين‌كه بداند چه غذايى براى مزاج او نامناسب است تا از آن پرهيز كند. (ص11). گويا مؤلف درصدد آن است كه با اين بيان، انگيزه خود را از نگارش اين اثر بازگو كند. | ||